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1: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 20:45:43.57 ID:FBxNFEO80
まずい

2: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 20:46:00.70 ID:ZT/S2T5J0
解凍もん定期

75: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 20:57:52.48 ID:g5Pjerh40
>>2
ちゃんとした料亭、割烹でも普通に冷凍使ってるとこが多いぞ
なぜ差が出るかと言うと提供前の取り扱いが一つと、二つにその場の感じ、マジでそれが大事
ラーメンマンガで客は情報を食ってるって台詞があったけどそれが真理でな
騙すというと言い方が悪いけど人間の感覚なんてほんといい加減なものなんだよ

85: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 20:59:58.15 ID:SQ1yJq/70
>>75
つまりスーパーの刺身でも料亭で提供されたら美味しく感じるんか?

引用元: http://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1552909543/

90: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 21:01:09.99 ID:topDsygqd
>>85
後は包丁の切れ味や切り方や
これはマジで変わる

181: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 21:21:31.04 ID:HVXrE5Bp0
>>90
包丁舐めとけやアホwwww

3: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 20:46:08.58 ID:dx+CVWPva
焼いて食え 美味いぞ

11: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 20:46:55.06 ID:FBxNFEO80
>>3
刺身やなくなるやん…?

7: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 20:46:38.15 ID:FBxNFEO80
〆鯖だけ美味い

9: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 20:46:45.38 ID:1jObIJGS0
水洗いしてから食うとマシになるぞ

12: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 20:47:26.80 ID:ZxoOtyS+0
不味いスーパーで買ってるからやろ

14: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 20:47:41.90 ID:FBxNFEO80
>>12
万代やぞ

17: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 20:48:15.65 ID:FhTaMMGy0
美味いスーパーで買えば美味いぞ
不味いスーパーは何仕入れても不味い
理由は知らんが

15: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 20:48:08.26 ID:FBxNFEO80
スシローより不味いやん

16: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 20:48:13.81 ID:eL2Hh6In0
普通ピチッとシートで脱水してから食べるよね

97: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 21:02:27.96 ID:aMYH8qD3d
>>16
そんな高級品皆持ってるの?

20: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 20:48:34.96 ID:TtmDxdHLa
スーパーのマグロとかいうドス黒物体X

22: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 20:49:03.56 ID:HnGLbg6D0
ワイ地元の西友は生バチマグロや生カツオやらたまに当たりがあるから嬉しいンゴ

24: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 20:49:23.63 ID:XQHRU9jy0
ローカルスーパーで買うと美味いぞ

25: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 20:49:25.66 ID:48CvXc6+0
半額待ちしてそう

64: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 20:55:26.82 ID:FBxNFEO80
>>25
会社帰りに寄ったら必然的に半額になってるんだよなぁ

28: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 20:49:40.33 ID:x6WiLQLL0
鰹のタタキはうまい
まぁあれは刺身というより軽く焼いてるけどな

29: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 20:49:56.11 ID:eL2Hh6In0
ピチッとシートで脱水するとだいぶよくなると思うけど

30: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 20:49:56.98 ID:FBxNFEO80
ピチッとシートってなんや!?!?

31: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 20:50:04.35 ID:rtlsTPYT0
ドリップ吸ったところで刺身がスカスカになるだけやしなぁ

32: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 20:50:26.02 ID:D1PHsxCld
一匹買って自分で捌くとうまいよ

33: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 20:50:27.91 ID:h8EUovZqd
もう自分で釣れよ

35: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 20:50:47.59 ID:oHccQZ4X0
今の生かつおはさっぱりしてておいしい
定額じゃなくてg売りなのがネックやけど

38: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 20:50:56.43 ID:FBxNFEO80
イカが特に不味い!!!

39: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 20:51:06.84 ID:UKwBWFXr0
近所の料亭でお持ち帰りしたらええ

42: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 20:51:51.05 ID:FBxNFEO80
>>39
近所に料亭なんて無いわ
魚料理屋はあるけど

41: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 20:51:42.76 ID:/SC1qltwd
スーパーのくそ底辺が切ってる刺身なんて美味いわけないだろ
ちなスーパー勤務

48: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 20:52:44.80 ID:3IyW2beJa
かなり場所によるよな
安くてうまいとこもあるし

49: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 20:52:51.10 ID:TtmDxdHLa
イオン系でも高級住宅地みたいなところにあるちょっと良い目のマックスバリュとかだと美味い

52: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 20:53:04.38 ID:IYfSGKLqa
魚屋入ってるとこは美味しい

51: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 20:52:57.09 ID:pIGKpGbY0
イッチの県に海がないからやで

55: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 20:53:26.48 ID:FBxNFEO80
>>51
故郷にはあったんやけどなぁ
大阪にはマトモな海がないわ

61: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 20:54:48.90 ID:FBxNFEO80
ちな寝屋川

54: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 20:53:15.56 ID:rtlsTPYT0
地方の駅前のスーパーとかたまにクオリティ高いところがあるから意外と侮れない
都会のスーパーはあかんとこばっかやね

56: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 20:53:40.27 ID:utzJdBwq0
市場→配送センター→店舗だから新鮮も糞もない

60: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 20:54:47.17 ID:JC3winIe0
個人スーパーでちゃんと市場に行っているところは美味い

62: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 20:55:05.64 ID:KR0GkGvUa
東京のスーパーだとグニュグニュしてる。九州で育ったから本当にそう感じる

72: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 20:57:08.42 ID:AqiEAJoEa
>>62
内川嫁が福岡に来たばっかりの頃「九州は普通のスーパーで買っても刺し身が安くて美味い」って感動してたらしいな

63: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 20:55:23.92 ID:Bz0Bn1+10
死んだ魚やからなぁ

67: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 20:56:07.20 ID:FBxNFEO80
>>63
活き造り食いたいなぁ

73: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 20:57:24.02 ID:8bkKS3Lb0
>>67
美味い刺身なら活け締めして熟成した魚やろ
活け締め熟成魚通販で買えるで

76: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 20:58:22.73 ID:FBxNFEO80
>>73
鮮度命の魚と熟成させたほうが美味い魚ってなにが違うんや?

79: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 20:59:10.94 ID:AqiEAJoEa
>>76
昆布締めにして美味い魚は熟成させても美味そう

102: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 21:03:11.76 ID:8bkKS3Lb0
>>76
基本どんな魚も熟成させた方が旨味は濃いで
食感と鮮度とのバランスよ

66: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 20:55:40.31 ID:QojXecuq0
福井のスーパーの刺身は美味しかった
海の近くはええなぁ

71: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 20:56:45.38 ID:FBxNFEO80
>>66
出張で福井に住んでたことあるけどイマイチやったぞ
徳島は美味かった

78: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 20:58:33.75 ID:QojXecuq0
>>71
徳島も美味そうだ
今海なし県にいるから羨ましくてたまらん

89: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 21:00:59.08 ID:FBxNFEO80
>>78
鳴門のスーパーで買った刺身美味かったで

98: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 21:02:48.58 ID:FBxNFEO80
でもタコはどう食っても美味いのはなんでなん?
タコ食いたい!!!!

107: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 21:04:28.44 ID:OS8r4Xpg0
>>98
そりゃ茹でてるしな
誰が切ってもうまいよ

108: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 21:04:46.46 ID:FBxNFEO80
>>107
ああああああタコ食いたい

109: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 21:04:55.86 ID:JC3winIe0
ワイの近所の個人スーパーは市場に馴染みのルートがあるとかで
山奥の店なのに十分すぎるほどうまい

160: なるほどな名無しさん 2019/03/18(月) 21:15:31.37 ID:oFIjyMpL0
スーパーによるやろ
回転すしクラスなら出会えるわ

なんかコメント書いていってくれると嬉しい(´・ω・`)
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