外出できないし、自家製コーラ作ったけどみてってくれ

オイオイオイ

夜中に自販機行って来い

これとコーラナッツ50g

まずはレモン
国産の無農薬を使用。
今回は量多めでまるまる一個使用した

5mm幅にスライス

次にカルダモン
これは二つに割っておく

原材料だけ見ると結構かかるな

次にクミン、これはこのまま使う。

炭酸は？

シナモンスティック
これは二つに割っておく。

バニラビーンズ
これは二つに割っておく
臭い

期待

最後にコーラナッツパウダー

これはなくてもいいが、色が黒くならないしカフェインも入らない。
プロはインスタントコーヒーや紅茶で再現するらしい。
めちゃくちゃ高い。

これに砂糖500g
これでも少ないレシピ。
悪魔的カロリー
今回はナチュラルな味にするために、三温糖を使ってみた。
これが今回使う材料

ここまでで何か質問ある？
なければ次進むよ！

割と本格的に作っててワロタ
いいぞもっとやれ

そのレシピはどこで覚えたの？

そもそもコーラの歴史についてちょっとだけ
19世期、ジョン・S・ペンバートン って言うモルヒネ中毒のおっさんがいました。
モルヒネ中毒を治すものとして、ワインにコカインエキスを加えたコカワインというものを開発。ばか売れしました。ちなみにコカワインのファンには当時のローマ法王もいると言う正式文書もあります。

その時、折しも禁酒法ができます。
ジョン・S・ペンバートンはアルコールの代わりに、ノンアルコールのコカインドリンクを開発します。
コカインエキスと、コーラの実のエキスを足したドリンクをつくりました。
これがコカコーラの始まり。
本来ならここにコカの葉入れたいとこだけど、それはできないので今回はないメニューで、ただコーラの実だけは頑張ってゲットしました。

次行くよー

全部の材料を混ぜて、鍋に入れて弱火にかけます。

かき混ぜつつ、沸騰したら、とろ火にして2ー3分煮込みます。
煮込みすぎると苦味が出てくるので手早く
こうやってみるとコーラって本来は割と健康的な飲み物なのかも。

できたら、半日冷蔵庫に入れて、次の日にザルで越して、残りの液体を瓶に入れます。
これで出来上がり。
冷蔵庫に入れとけば1ヶ月は持ちます。

色がジャワカレー

分量まちがえるとドクターペッパーになりそうだな

これを炭酸で割るの？

まだできてないけど、とりあえず炭酸で割ってみた。

濁ってるのは作り立てだから。
ザルで越せばすき通った色になるよ

まずそうでワロタｗｗｗ

まあ…なんというか…血尿だよな

うまい？

ちなみに味はほんとにコーラ。
びっくりするほどコーラになるよ。
お試しあれ。
これでラムコーク作ったらめっちゃ美味い😋

次はルートビア作ろうぜ

ルートビアは酒じゃないぞ
飲むサロンパス

水いれないの？

本格的でワロタ

すまないペプシ派なんだ

一方、俺は自販機へ走った。

ここで書き溜めたのは終わり。
思ってたよりかんたんでしょ？
コーラという謎のドリンクは実際にはスパイスレモンジュースのようなものだというのがわかってもらえたと思う。
アマゾンとか楽天で買えるものばかりだから、みんなも作ってみてくれ。
ちなみにここに生姜とかコリアンダー加えてもいいらしい。というかそもそものコカコーラにはコリアンダー入ってたみたい。俺は苦手だから入れてないけど。

コカ茶が合法な中南米の国に行って本来のコカ・コーラ作ろうぜ

何か疑問質問あれば答えますよ

コーラナッツパウダー以外は聞いたことあるハーブ、スパイスばっかりだな

カラメルとタイムとかローズマリーとか混ぜたらドクターペッパーになりそう

きゅうりの汁入れようぜ

あんまり質問なさそうだし、寝るねー。
自家製コーラのレシピはネットにごろごろ落ちてるので、みんなもクラフトコーラ作ってみようぜ。
おやすみー

バニラビーンズって今めっちゃ高いんでしょ？

次は是非ドクペ作ってほしい

炭酸とコーラの原液はどれぐらい割るの？

ちなみに水で割っても美味いよ。
ほぅ炭酸抜きコーラですかも再現可能

ケンタッキーも作ってくれ