cooking_dashi
夫と結婚した頃「俺の実家は味噌汁の出汁は一からちゃんと取る」って言うから頑張ってたんだけど、結婚後はじめて義実家に帰省したとき「お義母さんのお出汁の取り方教えてください」ってお願いしたら「そう言われてもうちはずっとだしの素だよ」って言われたのは何度思い出しても草
@aliashazuki @kiiroiiro_h お母さま、正直に教えてくださったんですね!
@Mayumintomolu @kiiroiiro_h 義母は嘘つけない人なんです。夫の好物のから揚げも「私は鶏肉嫌いだけど食べたいって言われるから仕方なく作ってる」って言っていてそれも笑いました!
@aliashazuki 私の友人で、友人が作った味噌汁が義母と同じ味だったらしく、旦那さんがすごく喜んだのですが

インスタントのあさげだったんですよね〜

義実家もあさげの愛飲者だったそうです
(*´꒳`*)思い出してほっこりしました!素敵なお義母さまですね
@aliashazuki 新婚当時煮干しがどうの化学調味料はどうのという夫のために料理本を参考に煮干しで出汁を取ってましたが微妙な顔をされました。
寝坊して時間がないときにだしの素を使ったら「これだよ、これ。腕を上げたね」と絶賛されたのでそれ以来夫の舌は信用してません。
@kzyEveKey @aliashazuki 初めまして┏●
天然のお出汁は旨味はあっても味は殆どないですもんね😂
普段から塩味の強い本だしで食べてたら、天然のお出汁の旨味は分からないんですよね😂
@aliashazuki 元夫にアサリの味噌汁を『貝の殻を除けて出してくれ』と言われ、身の沈んだ汁だけに見える味噌汁出してたんですよ。
義実家で貝殻除けてないアサリの味噌汁でて『嫁ちゃんは殻を除けてくれる』と義母に訴え『あらそうなの?笑』と返されてたの思い出した🤣
@aliashazuki 大抵の男は自分のかーちゃんがどういう手順で料理してるかなんてちゃんと観察してないですよ(´・ω・`)
思い込みで言ってることが大半なので女性の皆さんは騙されないでね(´・ω・`)
@aliashazuki 結婚した初めてのお正月の前に、雑煮の作り方習っておいてと言われたので、お義母さんに聞いたら「ヒガシマルのうどんスープよ」って言われて作ったら美味しかった。
当然うどん作っても、鍋の出汁にしても簡単で美味しい、最高🙌
野菜炒めに味の素使ってたら「実家では味の素は使わない!しょうゆとか塩だけ!」って言われた(他の料理にも使わないしそもそも家にない)その後旦那実家に行った時、台所には味の素パンダが2つもあって義母はけっこう何にでも入れてた。知らずにずっと食べてた旦那ウケる。  https://twitter.com/aliashazuki/status/1292799416412205059 
@aliashazuki 新婚当時、ずっと出汁を取ってお味噌汁を作っていたけど、いつも「出汁を取って味噌汁を作れ」と言われ続けた。

ある日面倒になってだしの素で作ったら
「コレが味噌汁なんだよ♬」と上機嫌。

味にうるさい旦那って何処も同じね
🤣🤣🤣
これ、わりとよくあると思うんだよね。

さらに夫母が「だしの素を使う=だしをとる」だと信じ込んでる場合、どうにもならんという…  https://twitter.com/aliashazuki/status/1292799416412205059 
ほんだしって、絶望の調味料なんだよなぁ。
どんだけ手間かけて出汁とって美味いと感じても、ほんだし使った後の「これで良いや」感を駆逐できない。  https://twitter.com/aliashazuki/status/1292799416412205059 
このタイプのお話
もはや不定期的に繰り返し流れてくるけど、
なにゆえ
息子たちは
“俺のお母さんは
出汁をきちんとやっている”
という幻想を抱くのじゃろ..

たぶん出汁のひきかたも知らないと思うのに..  https://twitter.com/aliashazuki/status/1292799416412205059 
リプ欄見てたらどこ旦那さんも人類の知恵たる化学調味料を母親が頑張ってゼロから作っていると勘違いされていて腹抱えて笑った。
旦那さん方、全然お母さんの料理見てないのにどっからその発想になるんやw  https://twitter.com/aliashazuki/status/1292799416412205059 
    • 1: いきぬき中の名無しさん 2020年08月12日 14:23 ID:.spac.T50
      一応小学校の家庭科で、味噌汁を出汁から作る方法を教わるのに、何で忘れてるんだろう?

なんかコメント書いていってくれると嬉しい(´・ω・`)
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