nigirizushi_moriawase

1: 名無しさんがお送りします 2022/12/03(土) 12:20:36.28 ID:Lvo+is7n0.net
これに論理的に反論できる?

5: 名無しさんがお送りします 2022/12/03(土) 12:23:50.42 ID:pw18UlFp0.net
年によって全然違う季節モンの目利きや調理方法覚えなかあかんし
業界のコネも作らなあかんし
店舗経営するなら経営のイロハも覚えなあかん
一人前になるにはどう考えても数年はカかるやろ

55: 名無しさんがお送りします 2022/12/03(土) 13:13:38.23 ID:pkzDmOgr0.net
>>5
それ寿司握りながらでもできるよな

6: 名無しさんがお送りします 2022/12/03(土) 12:24:12.98 ID:E4hDFZ360.net


これでええやろ

7: 名無しさんがお送りします 2022/12/03(土) 12:24:13.16 ID:TtMkDU5t0.net
一生の職業を10年修行することのなにがおかしいの

引用元: https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1670037636/

13: 名無しさんがお送りします 2022/12/03(土) 12:26:29.58 ID:8P6PwUd50.net
>>7
他の飲食業でもっと短期に独立して稼げるものもあるから効率悪い

9: 名無しさんがお送りします 2022/12/03(土) 12:24:41.74 ID:1BtR3NBt0.net
英語3年寿司1年学んで米国で年収3000千万握る

10: 名無しさんがお送りします 2022/12/03(土) 12:24:48.56 ID:O92KZziFM.net
回転寿司・・・トラベル英会話

回らない寿司・・・ネイティブ英会話

11: 名無しさんがお送りします 2022/12/03(土) 12:25:42.05 ID:oDt+CzlV0.net
既得権益が好きな民族だし

12: 名無しさんがお送りします 2022/12/03(土) 12:25:44.22 ID:qnyyQC8V0.net
したところで大半は成功もせんし社員扱いにもならんから10年無駄にしただけ

14: 名無しさんがお送りします 2022/12/03(土) 12:26:42.17 ID:s68KHdtF0.net
回転寿司とかチェーン寿司屋で握るソルジャーになるだけなら数ヶ月で余裕だろうけどね😅

16: 名無しさんがお送りします 2022/12/03(土) 12:27:52.51 ID:TRmyHMrS0.net
暖簾分け前提の条件やろ
そんなもんも分からん奴が馬鹿

17: 名無しさんがお送りします 2022/12/03(土) 12:28:01.06 ID:cQF+rI150.net
稼いでるならええんちゃうか

18: 名無しさんがお送りします 2022/12/03(土) 12:28:19.87 ID:p8EIUIdL0.net
元々職人ってのはコミュ障で頭が悪く、時間をかけて身につけることしか出来なかった
技自体は身に付いてるから教えることが出来ない職人の技を見て盗むことしかできないから時間も当然かかる
ただホリエモンが言ってるのはある程度の技は誰でも簡単に習得出来るというだけで、実際の目利きとかの細かいとこはちゃんと時間もかかるんや

19: 名無しさんがお送りします 2022/12/03(土) 12:29:06.37 ID:DfjSzgv60.net
高級寿司は情報を食べるものやから正解やろ

20: 名無しさんがお送りします 2022/12/03(土) 12:31:22.37 ID:TRmyHMrS0.net
>>19
ほんまこれ
有名店で10年修行した奴と専門学校で数年の奴どっちの寿司食いたいって話

22: 名無しさんがお送りします 2022/12/03(土) 12:32:01.92 ID:06Zwy1z00.net
一年五年十年の職人並べたとして違いわからんやろ実際

24: 名無しさんがお送りします 2022/12/03(土) 12:33:12.07 ID:bI7ruWiV0.net
10年って期間は修行というより顔を売ってるんよな
「あの親方のところで修行したんだから独り立ちしたら通ってやろう」「良いネタおろしてやろう」
そういう人脈を作る期間

30: 名無しさんがお送りします 2022/12/03(土) 12:38:27.04 ID:7mRmZp2Xd.net
>>24
ぶっちゃけ目利きしたいだけなら1年漁師でもした方がわかるやろ
コネも付くしな

25: 名無しさんがお送りします 2022/12/03(土) 12:33:17.58 ID:iCUo2vs8r.net
言葉通りそのまま寿司を握れるようになるなら数日どころか数時間でもええけど修行や弟子入りするってそういうことじゃないやろ

26: 名無しさんがお送りします 2022/12/03(土) 12:33:58.46 ID:CYGfxPy60.net
それってあなるの感想ですよねて🙏👀

28: 名無しさんがお送りします 2022/12/03(土) 12:34:16.73 ID:O92KZziFM.net
お刺身にタンポポ乗せる作業は1日で覚えられそうやけど、
他の仕事を任せてもらえなかったら結局時間のムダ

29: 名無しさんがお送りします 2022/12/03(土) 12:36:24.93 ID:SaE7vrzb0.net
効率的ではないことをバカだと言うのもアホくさいわな

31: 名無しさんがお送りします 2022/12/03(土) 12:38:51.23 ID:TtMkDU5t0.net
効率だけ考えてればいい仕事ができるなら誰も苦労しないよ
そんなこともわかんないのって感じ

32: 名無しさんがお送りします 2022/12/03(土) 12:41:10.91 ID:/2WzegPn0.net
バカでも好きでやる気さえあれば10年やれば一人前になれるのはいいと思うけどな

36: 名無しさんがお送りします 2022/12/03(土) 12:44:03.30 ID:tCDLeieJ0.net
最高級クラスは仲買と仲良くならないといけないから年数かかる

37: 名無しさんがお送りします 2022/12/03(土) 12:44:30.47 ID:O92KZziFM.net
10年平社員やって、11年目に管理職
なんか変かな

40: 名無しさんがお送りします 2022/12/03(土) 12:47:54.23 ID:yTTY/LJw0.net
>>37
最近はそれ批判する人もおるで

38: 名無しさんがお送りします 2022/12/03(土) 12:46:42.11 ID:BtIjmg6Y0.net
こういうスレの意見がだんだん解像度高くなってきてるの草生える

41: 名無しさんがお送りします 2022/12/03(土) 12:51:42.02 ID:+fWzN5E50.net
見るだけ10年とか無駄wとか言うけど自分で握ってみて師匠にこれどうですかとか聞いたりするだろ

42: 名無しさんがお送りします 2022/12/03(土) 12:57:42.29 ID:x2xUxWMM0.net
実際に寿司握るわけでもなく下働きみたいなのを10年やるより
プロの講師に学校でちゃんと教わる方が効率的みたいな話やろ

    • 1: いきぬき中の名無しさん 2022年12月03日 20:37 ID:EpOlfKql0
      これはまじでバカだと思うわ 時間の無駄過ぎる

    • 2: なるほどな名無しさん 2022年12月03日 22:30 ID:IbZHSVrS0
      タイパの極み

なんかコメント書いていってくれると嬉しい(´・ω・`)
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