PAK65_torinosutennai20130825_TP_V4
1: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:11:50.691 ID:QMQRE2Y80
従業員ってのはバイトね!
大手カフェインチェーンで働いてる。
もともとこの店に来たのは3ヶ月前。
前任の店長が酷くて俺なよこされた。
もう無法地帯だったね…
勤怠を勝手に修正したり、廃棄を持ち帰る、レジの金を抜く等々…
接客も悪いし、俺が来てからかなり厳しくやったんだ

今まで好き勝手やってた連中は、結託してシフトを出さなくなったりで、俺は100連勤で半分以上が朝5時~23時までの過酷な状況になった。

それでも、お客さんに酷い接客したり、めちゃくちゃな商品出したり、ロスを持って帰るのは認めないし、そんなのはカウンターに立たせたくなかった。

バイトの8割が俺を批判したし、嫌われてるのも分かってた。

そんな中、従業員満足度調査ってのを会社がはじめたんだ。

5: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:13:51.951 ID:3htlRQsc0
カフェインチェーンにワロタ

10: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:17:07.842 ID:QMQRE2Y80
>>5
カフェチェーン

4: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:13:45.673 ID:RhuiEruAa
なんで廃棄持ち帰ったらいかんの?

引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1510323110/

9: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:16:48.822 ID:QMQRE2Y80
>>4
それやるの販売努力をしなくなる。
例えば、クローズまでケーキが売れなかったら持って帰れるとする。
売ろうとする?
サジェストする?

そういうこと。
あと、そもそも体調になにかあったら会社の責任もある。

12: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:19:10.916 ID:CZ0m2JBCa
>>9 
今日は廃棄なかったねーくらいだろ。 
てか売ろうとしないってどういう意味?頼まれてもありませんとでもいうのか?

18: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:22:26.188 ID:QMQRE2Y80
>>12 
サジェスト! 
例えばさ、レジで、ご一緒にケーキはいかがですか?新作のケーキがおすすめです!とか案内したり 


注文を受けるだけでなくてさ 

例えば売るためにショーケースを綺麗にしたりとか、努力はいくらでも

23: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:24:29.961 ID:pmrFLNo80
所詮バイト
時給900円程度なんだから
売れようが売れまいがどうでもいい

25: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:25:26.488 ID:QMQRE2Y80
>>23
まぁそうなんだが、せめて持ち帰るのはやめてほしかった

33: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:27:56.589 ID:pmrFLNo80
>>25
洋服屋が服持って帰るのは止めてくれはわかるが、
どうせ廃棄される食いもんを持って帰るのは
まーえーよと思う
会社のコンプラによるやろけど

34: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:28:36.286 ID:QMQRE2Y80
>>33
ダメだよ

7: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:15:30.810 ID:QMQRE2Y80
結果はもうボロボロね…
クソな店長とか、評価も1だし、数名認めてくれてる人はいたけど、本当に泣きたかった。
それでさ、辛いのがマネージャーがそれを持って来て、反省文を俺にかかすんだ。
意味がわからなかった。酷い環境を少しでも治したくて、必死に取り組んだのに、その結果がこれだよ。
しかもそのアンケートを事務所に張り出すんだわ。
ヘルプで来てくれる人もそれを見るし、辛い。
批判されるのは分かってたけど、それでも改善したかった。
てきとうなイエスマン店長でよければ、シフトも埋まるし休めるし、いいのかも知れないけどね。
本当に辛い、ただの愚痴だよ

8: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:16:43.523 ID:IOXHcu3P0
どうせバイトの話も聞かずに強行したんだろ
バイトに責任感持てっていう方がおかしな話だし当然

13: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:20:02.443 ID:QMQRE2Y80
>>8
勤怠を勝手に修正するのは、犯罪だし、それを当たり前に黙認してた前任も悪いけど、もう許せる余地がなかったです。

それ以外のロスを持って帰ることとか、ダメな理由は1人ずつ説明した


ただ、ぶっちゃけ休みもなく面談する時間もなかったね。

24: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:25:17.621 ID:/qqSK1Bjd
で。どうしたいん?

27: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:26:16.589 ID:QMQRE2Y80
>>24
マネージャーに文句言ったのに、逆ギレされたことを愚痴りたい

26: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:25:42.477 ID:gonemPfea
1度染み付いた怠惰な空気はそうそう消し去れんからな
バイトなら尚更

元の人間全員を入れ替える=くらいの覚悟と根気と努力がいると思うよ

29: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:26:57.359 ID:QMQRE2Y80
>>26
そうなんだよね…
数人以外は首にしようかな…

93: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:44:23.969 ID:L3l7gKjE0
上層に問題上げれないのか? 
バイトはそもそも前の店長がとったのか?

103: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:46:12.662 ID:QMQRE2Y80
>>93 
統括まで言えばいいかも 

マネージャーに言ってもダメだわ

110: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:47:56.127 ID:L3l7gKjE0
>>103 
言う方がいい 
お前さんで片付く問題の大きさじゃない 
見てる感じどうしょうもないところにきてるやん

19: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:22:49.094 ID:pmrFLNo80
>>1 
3ヶ月なら90連勤だろ

21: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:23:23.454 ID:QMQRE2Y80
>>19ごめん、もった

28: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:26:24.953 ID:5KZBk8Kv0
レジの金を抜くってのも盛っただろ

31: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:27:21.062 ID:QMQRE2Y80
>>28
それガチ

誤差が多い

35: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:28:59.316 ID:pmrFLNo80
>>31
五千円以上の差異は99%スタッフが盗んでるよ

36: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:29:25.417 ID:QMQRE2Y80
>>35
うん、間違いない

42: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:31:10.012 ID:pmrFLNo80
>>36
ドロアの予備1つ作って2時間ごとに現金チェックしろ

49: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:32:11.230 ID:QMQRE2Y80
>>42
レジ2つあるから、1つ止めて今はチェックしてる

53: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:33:32.293 ID:+WfAHsSz0
レジに監視カメラ付いてないの?

62: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:35:16.905 ID:QMQRE2Y80
>>53 
ない

65: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:36:30.703 ID:pmrFLNo80
>>62 
レジにカメラはクレーム用にも必要だよ 
出した出さねーいう客がおるから

76: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:39:23.192 ID:QMQRE2Y80
>>65 
カフェでは普通ない、クレームもないし

67: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:36:52.052 ID:qExfOUBF0
>>62 
なんで? 
コンビニとかレジ前3つ4つついてるぞ 
で、バックヤードから確認余裕

78: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:39:54.991 ID:QMQRE2Y80
>>67 
そもそもテナント店舗 

ビルの中に入ってる

86: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:41:37.282 ID:qExfOUBF0
>>78 
関係なくね? 
本部に言って防犯上、クレーム対処ようにオナシャスって言って付けてもらえよ

92: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:44:23.093 ID:mjReyrS+0
>>86 
カフェだと前払いが基本だし 
カメラはないところが多いみたいだよ

98: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:45:05.143 ID:QMQRE2Y80
>>86 
どの店舗もないし、それは無理だろう

38: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:30:37.202 ID:edxzF4lr0
前の店に戻れよ

41: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:31:08.133 ID:QMQRE2Y80
>>38
戻りたい

43: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:31:36.608 ID:Ji2aXSwT0
飲食ってホワイトなとこあんの?

48: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:32:04.408 ID:gonemPfea
>>43
ないよ

50: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:32:41.998 ID:QMQRE2Y80
>>43
ないね

47: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:32:02.336 ID:edxzF4lr0
評価低いとどうなるの?バイトに降格?

58: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:34:34.006 ID:QMQRE2Y80
>>47
いや、それはない

上司も事情はわかってるが、建前上評価低いから、反省文をかかすんだ。


56: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:34:28.433 ID:CDvXw9h7d
廃棄は持って帰っちゃダメなのは分かるがそのまま廃棄しても無駄だからバイトに味見つって振る舞った方が利益が上がるのは確か
バイトってのは良くも悪くも自分に正直だから不味いのは売らないし逆に本当に美味しい物だったら進んで売るんだわ

廃棄一つとっても上手く扱えてない>>1の評価が下がるのは妥当だと思うよ
現場が酷かったから~ってそれを言い訳に下手な改善して逆効果な事してるんならさっさと元に戻した方が身のためだぞ

66: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:36:50.170 ID:QMQRE2Y80
>>56
新作入ったら、自腹で買ってバイトに食べさせてあげてるよ

お金ないから少しだけど

廃棄はロスだよ。
捨てるのがルール。

68: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:37:03.042 ID:mjReyrS+0
>>56
その味見とやらが会社が推奨してるものなら問題ないけど
推奨してないなら結局持って帰ってるのと一緒じゃね?

80: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:40:10.981 ID:QMQRE2Y80
>>68
そうそう、ほんまそれ

61: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:35:06.122 ID:/RSpEzut0
少なくともシフト出さない連中はクビでいいだろ仕事する気ないじゃん

64: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:36:22.817 ID:+WfAHsSz0
今のバイト切手雇い直せ

74: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:39:01.118 ID:QMQRE2Y80
>>64
常に5人いないと回らないんだ…

俺1人だと常連に迷惑かけるし、いま葛藤してる…

ほんとは働かせながら改善させたい

69: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:37:09.930 ID:vl5734v50
ドラックストアのバイトしてるが最近店長が変わって店の雰囲気が良くなった

81: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:40:24.497 ID:QMQRE2Y80
>>69
そういう店長目指してる!

100: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:45:31.337 ID:pmrFLNo80
>>81
俺も店長したことあるけど、
まずはスタッフの信頼を得ないと
もう今のスタッフでは立ち直せないぞ
入れ替えるしかないがバイトでもクビにするのって
本来簡単にはできない
お前が何もかも正しいかもしれんが
全く好かれてないと誰も何も協力してくれないよ

129: なるほどな名無しさん 2017/11/11(土) 00:04:13.510 ID:f482VQmFa
>>100が全て

上に立って人の指導するのに絶対必要なのが信頼
信頼関係ないといくら正論でやり込めようとしても反発招くだけ
なんでこんな簡単なことも分からないのか

83: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:41:12.443 ID:pQK2gJnnd
バイト擁護ってか>>1にも問題ある勢多いけどそもそも>>1が挙げたバイトの問題点って、普通の人なら犯さないような事だよね?
人としておかしいわそのバイト連中

91: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:43:46.222 ID:QMQRE2Y80
>>83
最近の大学生はやばいよ。
ロス持ち帰りはめっちゃいるよ。

116: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:51:52.254 ID:tB4+1xeA0
>>91
最近・・・?

84: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:41:24.520 ID:x7819zvy0
つかシフト回らないならとりあえずそのカス共全員クビにしろよ

96: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:44:46.739 ID:QMQRE2Y80
>>84
いや、これ以上いなくなるのはやばい。
せめて洗浄まわしてほしい

95: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:44:45.210 ID:PgwM8UxB0
まだ前半しか読めてないけど言わせてくれ
あんた悪くねえよ
うちの店に来て欲しいくらい
それくらい熱い人を店長に欲しい

105: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:46:23.374 ID:QMQRE2Y80
>>95
ありがとう!

97: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:44:49.149 ID:fAZbA1HP0
頑張れ
体調には気をつけてな
気が張ってるときはいいが無理が祟らんように

106: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:46:46.571 ID:QMQRE2Y80
>>97
ありがとう

99: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:45:11.254 ID:WkYb9wPaa
バイトは楽で適当にやって時給稼げればいいのが本質だし、前の店長のやってた方針で残ってるやつはそういうのばっかだろ
お前がやってることは正しいかもしらんが別にバイトは会社的な正しさや利益を上げたって時給しかもらえないんだから

101: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:46:00.009 ID:ucjYU+p1r
会社からしたらいい店長かもしれんがバイトからすればいい迷惑だな

108: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:47:44.797 ID:QMQRE2Y80
みんな今日はありがとう!
明日もオープンからなので寝ます!
全レスできなくてごめんなさい!

113: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:48:56.363 ID:L3l7gKjE0
>>108
言い方悪くてすまんな
見てないと思うけどゆっくり寝て明日も頑張れ

123: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:59:18.023 ID:mjReyrS+0
>>108が直接話が出来る一番上の人に今の現状を直訴するしかないんじゃないの?
それで新しい人を雇うまで一時的に近隣の店舗から応援で誰か呼んでもらうとか

133: なるほどな名無しさん 2017/11/11(土) 00:11:05.322 ID:EVM6ziGy0
>>123
ぶっちゃけ店長1人クビになるより、
スタッフがごぞっと抜けるほうが店は回らなくなる
飲食小売はそれぐらい数のほうが大事

109: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:47:47.858 ID:tsTE8k540
確かに>>1はちょっと要領悪いかもしれんがやってることは正しいだろ
バイトに責任がないってのは確かにそうかもしれんが
バイトがちゃんと働くよう教育する責任ってのが店長にはある
>>1叩くのはお門違いってやつだ

124: なるほどな名無しさん 2017/11/11(土) 00:00:30.251 ID:uXKN4SWr0
正しいかもしれないけど正しさで人の心は動かない

115: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:50:54.967 ID:UYpHrO50K
今までグダグダやってきたのと同じ時給で真面目な取り組みを求めるのがおかしいだろ
負荷が増えるなら給料あげろという話になる

122: なるほどな名無しさん 2017/11/10(金) 23:57:47.514 ID:pmrFLNo80
まー飲食なら時給にもよるな
1400円出してるなら厳しく作り直してもいい
8-900円程度なら今更求めるなってなる
賃金上げてやれってなる
低賃金だから飲食小売人手不足だろ
なのに意識高い事求めるし、声出しとか無駄
売上下がると上はすぐ声出ししろと言うが

127: なるほどな名無しさん 2017/11/11(土) 00:03:35.564 ID:xqMO30RW0
俺元居酒屋店長
1に似た境遇だったこともある
完全に店閉めてリニューアルして月商200から500に上げた

132: なるほどな名無しさん 2017/11/11(土) 00:09:17.697 ID:2wtpZaxS0
たぶん>>127のように店完全に閉めて
再スタートするほうがよっぽど効率いいな
前任者がいたせいで今から信頼得るのは難しい
おまけにレジの金盗んだりするような犯罪者なんていらんだろ

181: なるほどな名無しさん 2017/11/11(土) 01:29:26.184 ID:p0nvUjJu0
なんでクビにしてないのか謎すぎるわ

なんかコメント書いていってくれると嬉しい(´・ω・`)
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