先日，酒蔵に来ていただいている杜氏さんに，昔の酒蔵が女人禁制だったのは生理を穢視する女性蔑視ではないか？という質問をしたところ，そうではなく，女性は糠漬けを触ってるから蔵に入れられないだけで，今は糠漬けの習慣もなくなったので女性杜氏だってたくさんいる，という説明を受けた。
— 高橋雄一郎(@kamatatylaw)Mon Mar 26 22:46:35 +0000 2018@kamatatylaw @yaizawa 生理があるから蔑視してたわけじゃなく、糠漬けしてたからって理由で、また差別になるんですかね(;´д｀)
昔々は男性が台所に立つ場所じゃないってこともあったから『役割分担』してただけなんじゃないですかね。そんな深い意味はないかと。
— Shi.ho(@leota0505)Tue Mar 27 01:17:53 +0000 2018@leota0505 @kamatatylaw たぶん糠床の乳酸菌が火落ちとかの腐造に繋がったんじゃないですかね…。昔は納豆 (納豆菌) やミカン (青カビ) も杜氏さんは食べちゃダメみたいでしたし
— yaizawa(@yaizawa)Tue Mar 27 01:53:48 +0000 2018@yaizawa @kamatatylaw そうそう。だから『糠漬け』＝女性がするものってわけでもないし、そこに差別が生まれてるとも思わないんですね。それを噛みついてる方がいらっしゃって……凄く残念な気持ちです。
— Shi.ho(@leota0505)Tue Mar 27 01:57:20 +0000 2018@kamatatylaw 杜氏さん達は、蔵の酵母菌を守るために、
未だに発酵食品は食べられないんですよね。
取材班の人にも、当日は納豆等食べない様にと
要請しているみたいです。
— くろにゃー(@cam_farm)Tue Mar 27 08:27:47 +0000 2018@kamatatylaw 納豆食べたらかぶら寿司つけちゃダメだ、っていわれます。麹菌の繊細さがわかりますね。
— みっちょ|･ω･)つ一*･゜ﾟ･*:*♬(@michi4492)Tue Mar 27 01:21:59 +0000 2018@kamatatylaw 昔は役割分担が男女で明確に別れていたんですね。
ちゃんと意味があったんだとよく分かりましたm(_ _)m
— umemini(@umemini)Tue Mar 27 00:00:56 +0000 2018@umemini @kamatatylaw では何故生理云々という間違った理由が流布したかというと、そもそもそういう視線が世間に強くあり、正しい理由が定着しなかったということでは？そこは考えておきたい。
— 礒山久理ピアノ教室（松戸駅東口）(@hisaripiano)Tue Mar 27 00:30:46 +0000 2018@kamatatylaw 情報をオープンにするのは大切ですね。「昔のタブーはこういう理由だったが、現在はこうです。現場(または当事者間)でもタブーではありません。」ときちんと発信していただけてうれしいです。ありがとうございます。(粉)
— 近藤ゆたか(最新巻『空想科学読本17』)(@yamabukikoban)Mon Mar 26 23:47:42 +0000 2018@kamatatylaw 聞かなければ分からない事沢山ある
という実例で勉強になった
ただこれを質問するには
①酒蔵がかつて女人禁制であった
②生理を穢れとする考え方がある
③現在は女人禁制ではない
を知らねば出来ない質問で
自分は①を知らないので質問できない
正しく質問する能力を身に付けたいと思いました
— Steven(@Argent_penguin)Tue Mar 27 01:25:14 +0000 2018先月、地元の酒造会社へ見学でお邪魔したとき、そういう理由で女人禁制ではなかったなぁ。
酒の神様が女性だから、嫉妬して酒がうまくなくなるという理由だと。
この酒造会社も、女人禁制はなくなり一緒に酒を作ってるとのことです。
なお、前日納豆を食った者は何人たりとも入れさせないとw twitter.com/kamatatylaw/st…
— slehama(@slehama)Tue Mar 27 08:37:32 +0000 2018これ「男も糠漬け触ってたかもしれないのにおかしいだろ！」みたいな意見をちらほら見るんだけど、
女性が立ち入ったら酒造が全滅するという事態が多発した
↓
酒造を女人禁制にした
↓
後になって糠漬けが原因であるとわかった
↓
女人禁制は解除された
みたいな流れだと思いますよ。 twitter.com/kamatatylaw/st…
— ざるご(@zalgo3)Tue Mar 27 07:15:42 +0000 2018世の中「理由のある伝統」と「理由のない伝統」が混在してるからややこしいんだよなぁ。 この酒蔵のやつは知らなかったけど。 twitter.com/kamatatylaw/st…
— ねこな(@nekona102)Tue Mar 27 02:14:10 +0000 2018
