回転寿司のネタの7割が代用魚って消費者舐め過ぎやろ

>>12
鯛とか全然別の魚やったりするで
そもそもの種類が違う

>>19
問題ない
偽装じゃなくて代用やし

>>20
これ
例えば回転寿司でよく見る、あかにし貝を昔はアワビ表記で出してたが、こういうのはアウト

>>24
本マグロ、クロマグロ表記でそれ以外のマグロ類出したらあかんけど、逆にマグロ赤身とだけ書いときゃキハダでもセーフや
ちなトロは脂肪分含有率とかの定義ないから店がトロと言えばトロになるってのが現行法やな

>>25
せやで
寧ろ代用魚のお陰で今まで価値がなくて捨てるだけやった魚も有効活用されてデメリットがない

>>28
そんなことないで
百円でも光物の酢締めとかはちゃんと出せるし、百円で一貫なら養殖真鯛や安いマグロ類も余裕や
あと本物って何のこと言うてるのか分からんが、景品表示法違反になるような表記してたらあかんけど、タイみたいなあやかり名が多いのを即偽装表示とは言えんで
水産庁がガイドライン設けてるから気になるならセーフアウト判定問い合わせたらええねん

>>30
そもそも寿司ネタで年中同じもん出せって方がおかしい話なんやけどな
旬の鰹あるのに何でマグロ食わなきゃならんのやって話になるしその逆もある

>>31
心配せんでもそういうとこのは大概輸入品なんやで
大手チェーンは原材料の産地表示を各社のホームページでやってるから見てみ

>>33
特定の魚種に限った話になるんやろうけど
世界中の海で魚が捕り尽される心配をしたほうがええんちゃうの

>>35
取り尽くされるの意味が絶滅に追い込むならまずない
何故なら水産物ってのはあくまで商売としてバランス取れなきゃ成り立たんからや
希少種の寿司を純金より高いグラム単価で貪り食うって酔狂な金持ちが世界中に出て来たら分からんけどな

>>38
気にする事自体はええ事やねん
ただ法律と魚種に対する知識ないのに、自分のフィーリングで代用魚！偽装表示！とか叫ぶアホはどうにかしていただきたい
もっとも百円回転寿司とかは、その知的レベルの層を自分から客にすると宣言してるようなもんやから宿命かも知らんが

>>41
「にまで」というより「ゆえに」やな・・・

>>45
芸能人で言うと代用はモノマネ、偽装はなりすまし

>>47
これ分かりやすいな
コロッケが森進一の真似やって成りすましや！って叫ぶアホおらんやろって話やね

>>47
じゃあモノマネやりまーすって宣言してやってるってことなんか？

>>51
その通りや
上のレスで書いたけど、今アカニシ貝って表記で回ってるネタは昔はアワビって表記してた、ロコ貝とかもそうやな
エンガワも最近はエンガワ（カラスガレイorオヒョウ）
みたいな表記やで

>>58
キングサーモン（マスノスケ）>紅鮭（ベニザケ）>>>白鮭（サケ）＝ギンザケ
かなぁ…

>>58
寿司ネタに限ればサーモンの方がうまい
というかそもそも論するとサケの仲間は握り寿司のネタではない

>>60
昔の江戸前寿司とかで使われてなかったってだけで寿司ネタでないってのは無理あるで
そんなん言い出したらウニもイクラも寿司ネタで無くなる

>>64
そのとおりやで、まあこれだけ一般的になったものをウン百年前の基準で弾くのもおかしな話ではあるわね

>>71
回らない寿司屋ネタ少なすぎてビックリしたわ
20種類くらいしかなかった

>>73
十分やろ…

>>86
ビルゲイツみたいな人種が食通になるってわけでもないしなぁ…

>>87
もちろん、世界で一番おいしいチキンはKFCって言ってた

>>88
まあケンタッキー美味いしな
ゆっくり食事とる時間もないんやろー